Línea Clásica

Línea Clásica

Vallemayor Gran Reserva Rioja

11,00€
Vallemayor
Gran Reserva 2005

Vino clásico de Rioja de color granate atejado.

En la nariz, debido al tiempo en botella, aparecen notas reductoras que se transforman en contacto con el aire en frutos rojos y matices de regaliz. Luego aparecen los matices lácteos, balsámicos y especiados propios de la larga crianza en roble nuevo.

En boca resulta suave, largo y con intenso retrogusto a bayas rojas.

Uva: 
80% Tempranillo, 10% Mazuelo y 10% Graciano
11,00€
Grado: 
13,15% Vol
Maridaje: 

Los platos que mejor acompaña son los compuestos de carne y los guisos clásicos.

Temperatura de servicio recomendada: 
17-18º C

Vallemayor Reserva Rioja

7,95€
Vallemayor
Reserva 2010

Vino de capa potente y color granate con ribetes bermejos.

En la nariz deja un intenso aroma de frutos rojos con matices de regaliz. Los aromas cedidos al vino por la crianza aparecen en un segundo plano, difuminados detrás de la fruta, son los balsámicos y especiados propios del roble nuevo.

Amplio, suave y largo en boca con intenso retrogusto a moras.

El resultado es un vino con un periodo óptimo de consumo de 4/6 años, siempre que la temperatura de mantenimiento este en torno a los 15 ºC.

Uva: 
85% Tempranillo, 10% Mazuelo y 5% Graciano
7,95€
Grado: 
14,10% Vol
Maridaje: 

Los platos que mejor acompaña son los compuestos de carnes de caza, pescados salados o ahumados y todas las carnes guisadas.

Temperatura de servicio recomendada: 
15-18º C

Vallemayor Crianza Rioja

5,15€
Vallemayor
Crianza 2012

Un vino limpio y brillante, granate con matices rubí y amplia capa. Deja en la copa una gran cantidad de glicerina.

En nariz tiene aromas de frutos rojos bien ensamblados con los tostados de la madera y unas ligeras notas balsámicas. La boca lo recibe como un vino joven, con las notas afrutadas acompañando a una acidez suficiente para augurar una larga vida. Los taninos resultan algo astringentes pero se redondean con la glicerina y el grado de este gran vino.

Uva: 
90% Tempranillo, 5% Mazuelo y 5% Graciano
5,15€
Grado: 
13,45 % Vol
Maridaje: 

Acompaña a carnes rojas y blancas, quesos, embutidos y platos de cuchara.

Temperatura de servicio recomendada: 
14-17º C.
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